Die Kritiken sprechen für sich, die Location auch.
Ich möchte gerne ins Dey Rush in der Speicherstadt zum Gänseessen gehen.
Gut auch das es hier Fleisch oder Fisch zur Auswahl gibt und
Eine Wein sowie eine Cocktailbegleitung 😉

VORSPEISE

In Salzkruste gegarte Bete
Labaneh | Granatapfel und Dill mit Fetakäse

SUPPE

Sellerie-Trüffel-Suppe
mit Popcorn und Karamell- Bacon

HAUPTGÄNGE FISCH ODER FLEISCH

Sous-Vide-Gänsekeule
mit Zimt-Kirschen | Rotkohl |Kartoffelklöße und Gänsejus

oder

Pochiertes Seeteufelfilet
mit zweierlei Rosenkohl | Maronen und Kerbel

DESSERT

Karamellisierter Bratapfel
mit Schokoladeneis und Mandeln

Menüpreis 59,00 Euro p.P.

WEINBEGLEITUNG

Wahlweise dazu wählbar:
Weinbegleitung p.P. + 20 Euro
Cocktailbegleitung p.P. + 18,90 Euro

Ich freue mich auf nette und gewohnt unkomplizierte Teilnehmer

Gruß Olaf

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Gänsemenü im Dey Rush

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