Munich Vegan Forum

ihr seid alle (ob vegan oder nicht) zum 79. veganen Mitbringbrunch am Sonntag, den 1.Dezember 2024 ab 11:00 Uhr eingeladen. Der Brunch findet im Import Export (Schwere Reiter Straße 2h) statt.
Wir freuen uns sehr den Brunch gemeinsam mit Über den Tellerrand kochen München e.V. (ÜDTR) (Instagram, Webseite) zu veranstalten!
ÜDTR fördert den persönlichen Austausch zwischen Menschen mit und ohne Flucht- oder Migrationserfahrung.
Diese Veranstaltung wird Kofinanziert von der Europäischen Union. Gefördert vom Bayerischen Staatsministerium des Innern und für Integration und dem Sozialreferat der Stadt München.
Als Nachweis zur Bewerbung für weitere staatliche Förderung werden vorort Teilnahmelisten ausliegen.

Wie kann ich mitmachen?
Alle sind willkommen, die etwas zu essen mitbringen (einzige Voraussetzung: vegan - ob bio, selbstgekocht, gerettet oder gekauft ist egal). Ihr könnt auch gegen eine Spende von 10€ teilnehmen, um ein reichhaltiges Angebot für alle zu garantieren ist Essen aber willkommener als Geld.
Unser Orgateam besorgt Brot und glutenfreie Alternativen (z.B. Linsenwaffeln) als Beilage für alle Speisen.
Ohne Eintritt und Anmeldung!

Vorbereitung
Kuchen etc. bitte in kleine Stücke schneiden, damit möglichst viele davon probieren können. Bei Salaten etc. bitte Servierbesteck bereitstellen. Im Import Export haben wir Tische, Stühle, Teller und Besteck für euch bereitgestellt. Getränke können vorort gekauft werden und unterstützen das Import Export als Kulturzentrum.
Da die besten Gerichte prämiert werden (s.u.) schreibt den Namen eures Gerichtes bitte auf einen Zettel, inklusive der Zutaten (Allergiker danken es euch!).

Gewinn
Die drei besten Gerichte werden mit einem Restaurantgutschein über je prämiert, wenn im Gegenzug die Rezepte verraten werden. Pro Kategorie gibt es einen Gutschein zu gewinnen:
● 1x bestes herzhaftes Gericht - 20 €
● 1x beste Nachspeise - 20 €
● 1x bestes gesundes Gericht - *bitte mit Sternchen kennzeichnen - 20 €
“Gesund” = WHOLE FOODS: Vollkorngetreide/Pseudogetreide, Nüsse/Samen, Fettfrüchte, Hülsenfrüchte, Obst/Gemüse, Kartoffeln/
Süßkartoffeln, Gewürze/Kräuter, Tofu/Kofu, Tempeh, Mehle aus ganzen Lebensmitteln, Proteinpulver ohne Zusätze, Proteinschnetzel, pflanzliche Joghurts/Milch ohne Öl/Zusätze.
Was sind KEINE WHOLE FOODS? Auszugsmehle, Sirup, Essig, Zuckerarten, Öle, Fertigprodukte, industriell hergestellte Süßungsmittel etc.

Bitte beachtet: Das Essen wird gegen 13:00 Uhr abgeräumt
Wir freuen uns auf Dich! 🙂

+++ ENGLISH +++
Dear friends of the good taste,

you are all invited (vegan or not) to the 79th Vegan Potluck Brunch on Sunday, December 1st from 11:00 am. The brunch will take place at "Import Export" (Schwere Reiter Strasse 2h).
The brunch will from now be a cooperation with "Über den Tellerrand kochen München e.V." (Instagram, Website)!

How can I join?
Everyone is welcome, just bring something to eat (only requirement: vegan - whether organic, home-cooked, rescued or bought doesn't matter). You can also participate for a donation of 10€, but to guarantee a rich variety for everyone, food is more welcome than money. 🙂
The organizers will provide bread (and a gluten free alternative) as a side dish for all meals.
No entry fee and no registration!

Preparation
Please cut cakes etc. into small pieces so that as many people as possible can try them. For salads etc. please provide serving cutlery. We will provide tables, chairs, plates and cutlery. Drinks can be bought on site and support the Import Export as a cultural center.

Winners
The best dishes will be awarded a restaurant voucher if the recipes are revealed in return. Please write the name of your dish on a piece of paper, including the ingredients (people with allergies will thank you!).
There is one voucher to be won per category:
● 1x best savoury dish - 20 €
● 1x best dessert - 20 €
● 1x best healthy dish - *please mark with an asterisk - 20 €
"Healthy" = WHOLE FOODS: wholemeal cereals/pseudo-cereals, nuts/seeds, fatty fruits, pulses, fruit/vegetables, potatoes/sweet potatoes, spices/herbs, tofu/kofu, tempeh, flours made from whole foods, protein powder without additives, protein shreds, plant-based yoghurts/milk without oil/additives.
What are NO WHOLE FOODS? Extract flours, syrup, vinegar, types of sugar, oils, ready-made products, industrially produced sweeteners, etc.

Please note: The food will be removed around 1 p.m. - We look forward to seeing you!